2014年12月02日

第三回 宮城の雄町のお酒を楽しむ会(乾杯編)


今回の争点は、お小遣いを増やし
美味しい日本酒を多く飲めるように・・・
皆様、ビビンバ 手(チョキ)




サケノミクス!
痛風ぷりん体です。。。。




 

突然ですが・・
治りが遅い46歳な方は・・


手をあげて下さい手(パー)




( ̄▽ ̄)/ポンひらめき 












今年もやります!
第三回 宮城の雄町のお酒を楽しむ会
よこっちょさん、あやちゃん、さぶちゃんが主催!
阿部酒店プレゼンツ!ひらめき

会場は、和食で有名な
すずりきさんです。家

昨日からの続きです ̄O ̄)ノオハー

ウエルカムドリンク!→雄町のお酒の基準酒&きき酒を美味しくいただき・・
26-12-2-11.jpg
サブちゃんの乾杯に移ります。。カラオケ
乾杯〜!_φ(* ̄0 ̄)ノ

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すずりきさんのお料理!かわいい

26-11-28-5.jpg
一品一品凄く手が込んでまして
どれも、酒のつまみに合います。黒ハート
美味いです。うふ♪(* ̄ー ̄)v

さて、ここから蔵の方々による
雄町への熱い情熱とか、造りについて説明いただきました。
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萩の鶴 佐藤善之氏犬
今年から、精米歩合を変えたのだそうです。。
兄は、結婚してほしいとも・・(笑)

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新澤酒造 はるかちゃん!猫
彼女頑張り屋さんね。オジサンも応援してるよ!
かなり工夫しながら造ってると・・・(/_<) ナケルネェ

26-12-2-8.jpg
黄金澤のゆりやん!猫
今年から酵母を変えて、いるんですって!
ビックリ・・!w( ̄0 ̄)w

そして今年、雄町初参戦!
26-12-2-5.jpg
山和の伊藤くんです。。犬
お話しが強烈でした。初めて雄町のお米に浸水したときに
米が割れるんです・・・あせあせ(飛び散る汗)Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン

・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
いや、砕け散ります・・爆弾; ̄ロ ̄)!!

26-12-2-100.jpg腹筋のように!サーチ(調べる)

ぇえ〜一同驚愕です。w( ̄◇ ̄)ww( ̄◇ ̄)ww( ̄◇ ̄)w
割れやすいお米などは縦に割れるとは聞いたことがありますが・・
6つに割れるの?

雄町は、難しいお米とよく言われます。
我々飲み手には判らない、雄町ならではの苦労が
いっぱいあるのですね・・(゚ー゚;Aアセアセ

26-12-2-4.jpg
さて、阿部さんによる人気順と総評。。カラオケ
一同納得!勉強になります。w( ̄△ ̄;)wおおっ!

26-12-2-1.jpg
ここからは、どんどん呑んで逝きます!パンチ
温度帯も上がってくると、風味がまた変わってきます。

26-12-2-9.jpg
伯楽星 特選純米吟醸 雄町50%25BYぴかぴか(新しい)
伯楽星 純米大吟醸 雄町40%25BYぴかぴか(新しい)
飲み比べです。意外にもどちらが好きかは意見が分かれました。

26-12-2-12.jpg
乾坤一 純米大吟醸 中取 雄町40%25BYぴかぴか(新しい)
こちらは、斗瓶の純大吟ですので別格!かわいい
シルキーで綺麗。。美味しいです。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

26-12-2-3.jpg
飲兵衛達の楽しい時間は
もう少し続きます・・・るんるん


つづく・・


すずりき
仙台市青葉区国分町1-4-1 ベルマンション鈴力 1F
TEL.022-221-7231

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